Parrillas argentinas: 22 casas con asadores ocultos

Como protagonista de la escena culinaria argentina, el asado ocupa un rol destacado. En la arquitectura, más allá de las dimensiones de los espacios donde se instalen, las parrillas se consolidan como punto de reunión de visitantes y residentes de las viviendas, entrando en contacto directo con las costumbres y la cultura del país.

La incorporación de nuevas tecnologías y materiales en la configuración de las parrillas hace posible que los espacios sean capaces de adaptarse a las necesidades de sus usuarios entendiendo la relación que ha de existir entre el tamaño, uso y sitio donde se ubiquen. En conjunto con equipamientos como mesadas, piletas de lavar, espacios de almacenamiento y demás, el diseño de las parrillas debe considerar las medidas necesarias para garantizar un correcto tiraje dando lugar a un espacio libre de humos y donde la relación entre la superficie del fuego y el tamaño del tiraje sea óptima para su correcto funcionamiento. A través de cerramientos de diversas características, existen múltiples soluciones aplicables en los espacios exteriores de las casas para ocultar o disimular la figura de las parrillas de acuerdo a la calidad de espacio y diseño que se busque.

A continuación, presentamos una selección de 22 casas ubicadas dentro del territorio argentino que a través de la combinación o no de determinados materiales, texturas y colores ofrecen diversas alternativas para ocultar las parrillas que se disponen en diálogo con los diferentes ambientes de la vivienda.

Reforma en La Lucila / DRM estudio + RA arq

• Ubicación: La Lucila, Buenos Aires
• Año: 2021

Casa Vecina / Moszoro Pucci Arquitectos

• Ubicación: Rosario, Santa Fe
• Año: 2021

Casa Bitelhaus / Alric Galindez Arquitectos

• Ubicación: Los Polvorines, Buenos Aires
• Año: 2020

Casa RB / Adolfo Mondejar + Francisco Figueroa Astrain

• Ubicación: Barrio Juniors, Córdoba
• Año: 2020

Casa Jaima / Estudio Galera

• Ubicación: Cariló, Buenos Aires
• Año: 2020

Skatehouse 2 / Macu Bulgubure

• Ubicación: Rosario, Santa Fe
• Año: 2020

Casa y quincho Talacasto etapa I / Estudio 2(A) DosArquitectas

• Ubicación: Roldán, Santa Fe
• Año: 2020

Casa en Molvento / Tectum arquitectura

• Ubicación: Los Molinos, Córdoba
• Año: 2020

Casa SAB / PSV Arquitectura

• Ubicación: Córdoba
• Año: 2020

Vivienda Tronador 2165 / Colle-Croce

• Ubicación: Belgrano, Ciudad Autónoma de Buenos Aires
• Año: 2019

Casa Castaños / Ekaterina Kunzel + María Belén García Bottazzini

• Ubicación: Benavidez, Tigre, Buenos Aires
• Año: 2019

Casa en la Loma / Abdenur Arquitectos

• Ubicación: Sinsacate, Córdoba
• Año: 2018

Casa Lucia / BHY arquitectos

• Ubicación: Argentina
• Año: 2018

Casa LRC / BDB Arquitectos

• Ubicación: San Isidro, Buenos Aires
• Año: 2017

Fuente: https://www.archdaily.cl/